Jamón y embarazo

 

La correcta curación y una cadena de producción sanitaria contrastada garantizan el consumo de jamón en el embarazo

Se puede comer jamón durante el embarazo siempre y cuando este cuente, al menos, con 18 meses de curación y cumpla todos los controles de calidad que así lo certifiquen. Esta es una de las principales conclusiones que se desprenden de las jornadas ‘Jamón y embarazo’ que han tenido lugar hoy en el hospital San Juan de Dios de Córdoba, en colaboración con la Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches y la DOP Priego de Córdoba. Leer más La correcta curación y una cadena de producción sanitaria contrastada garantizan el consumo de jamón en el embarazo

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